Las primeras estimaciones de producción de aceite de oliva en la próxima campaña 2004/2005 apuntan a una cosecha de entre 900.000 y 950.000 toneladas. Estas previsiones calificarían la campaña de “media”, tras la espectacular producción de la presente, donde se han alcanzado 1.415.000 toneladas. La reducción de la producción, entre un 30 y un 35% es normal después de una cosecha récord por la vecería de olivar —a una campaña de buena producción, le sigue otra de baja—, aunque hasta septiembre los datos no empezarán a ser más o menos fiables.
Fuente: OLEO DIGITAL