A falta de los últimos flecos, que se conocerán en este mes de Abril, la actual campaña de producción de aceite de oliva en nuestro país rondará finalmente las 1.400.000 toneladas. Un nuevo récord comparable con la campaña 2001/02, cuando también se alcanzaron estas mismas cifras. Pero al margen de los datos propios de producción, el hecho más destacado en esta campaña viene de la mano de la evolución de los precios en origen del aceite de oliva, que iniciaron una escalada en el mes de enero y todavía parece que no han tocado techo.
Fuente: OLEO DIGITAL